牡蠣のみぞれ鍋

『牡蠣のみぞれ鍋』のレシピです！   1人分で1日分の亜鉛が摂取できます！ 大根おろしの汁にも栄養があるので汁も全て使用します。 鍋にすると煮汁に溶け出た水溶性ビタミンなども無駄なく食べられます…

牡蠣と白菜のレンジ蒸し

『牡蠣と白菜のレンジ蒸し』のレシピです！   このレシピ1食分で1日分の亜鉛が摂取できます♪ 白菜とレモンに含まれるビタミンCが牡蠣の亜鉛や鉄分の吸収を助けます。 白菜をチンゲン菜に変えてもOK…